21:45

Юная нечисть.
А вот теперь неудобно.
Решаем с интерном задачу. Вроде по логике решение правильное, нечисть одобрямс. Потом меня цепляет возможная несовмстимость, останавливаю процесс, иду копаться, допрашиваю коллегу. Коллега копается в книжках. Приходим к выводу, что, скорее всего, не критично - по крайней мере, такие прописи существуют. А вот с количеством ингредиентов...
Весь затык в том, что в нормативке "с небольшим количеством воды". Кто-то знает такое число - "Небольшое количество"? Пятый учебник пошел - я не могу аргументировать, сколько это - "небольшое количество"? На 12 г сухого порошка в общей сложности, 2 г из которых имеют растворимость 1:40, а 10 - 1:2.
Цензура.
Почему кто-то придумывает - а проблемы опять мои?

@темы: дневник

Комментарии
06.05.2020 в 22:19

рыбка Баскервилей
Весь затык в том, что в нормативке "с небольшим количеством воды". Кто-то знает такое число - "Небольшое количество"?
Это как в кулинарных рецептах "муки на глаз", "за полчаса до готовности" и "замесить тесто и запечь в духовке".
06.05.2020 в 23:26

Юная нечисть.
Isilme Tindome, ну как-то так.
Но там явно что-то с составом не то - там такие драконовские количества веществ получаются, что в правила не утрамбовываются.
А спросить - ну вот у меня и спросили... :hang: